תערובת Gold מבית Caffè Diemme נחשבת לאחת מהקלאסיקות הגדולות של עולם הקפה האיטלקי – סמל למצוינות, לדיוק ולמסורת שנמשכת כבר כמעט מאה שנה.
מדובר בתערובת 100% ערביקה משובחת, שנבחרה בקפידה מאזורים נבחרים בדרום ומרכז אמריקה, הידועים באיכותם הגבוהה ובארומות הייחודיות שהם מעניקים לקפה. כל זן נבחן לפי פרופיל טעם, מתיקות טבעית ועומק ארומטי, ולאחר מכן נקלֶה באופן נפרד בשיטה מסורתית כדי לשמור על האופי הייחודי של כל זן.
לאחר מכן נערכת מלאכת הבלנדינג המדויקת – תהליך עדין של איזון מושלם בין זנים שונים שיוצר חוויה עגולה, עשירה ורכה.
הטעם הסופי מתאפיין בגוף מלא ומאוזן, חמיצות אלגנטית, ומתיקות טבעית המזכירה שוקולד חלב, קרמל עדין ופירות יבשים. הקרמה סמיכה וזהובה, והניחוח – אלגנטי ומזמין, כזה שממלא את החדר ומעורר את כל החושים.
זוהי תערובת שנועדה לאוהבי הקפה המעדיפים טעם מעודן אך עם נוכחות – קפה שיכול לשמש גם כבסיס מושלם לקפוצ’ינו, לאטה או מקיאטו, אך גם ככוכב אמיתי כשמכינים אספרסו נקי ומדויק.
המותג Caffè Diemme, שנוסד בשנת 1927 בפדובה שבצפון איטליה, הפך לאחד השמות המזוהים ביותר עם איכות, מסורת ועקביות בעולם הקפה. כל קלייה נעשית באיטליה, תוך הקפדה על פרופיל קלייה מדויק שמביא לידי ביטוי את מלוא העושר של כל זן.
תכולה: 1 ק”ג פולי קפה טריים
הרכב: 100% ערביקה
מאפייני טעם: גוף בינוני-מלא, חמיצות מאוזנת, מתיקות עדינה, ארומות של שוקולד, קרמל ופירות יבשים
מתאים במיוחד ל: מכונות אספרסו, מקינטה, פילטר או French Press



