מכונת קפה ידנית היא עולם ומלואו, היא גולת הכותרת של חוויית שתיית הקפה. אם אתם נהנים מתפעול המכונה ומהתהליך כולו (כולל הניקוי) – אתם תמצאו

כאשר ניגשים לדון בשאלה – איך בוחרים מכונת אספרסו ביתית ומה המכונה המומלצת (אוטומטית או ידנית), צריך לזכור כי נושא שתיית הקפה הוא מאוד אינדיבידואלי.

לפולי קפה איכותיים וטריים יש חשיבות קריטית, אך הם רק חלק מיצירת כוס קפה מושלמת. רבים מאיתנו שותים קפה בשיטות חליטה מגוונות ולאו דווקא אספרסו

תקראו לזה קפה הפוך, קפוצ’ינו, Cafe Latte, Cafe Con Leche או איך שבא לכם. בשורה התחתונה מדובר באחד המשקאות הפופולאריים, המפנקים והמענגים בעולם. יש מספר

אומרים שעל טעם ועל ריח – אין להתווכח. ובכן, אנחנו מסכימים, אבל ברור לנו שבכל הנוגע לקפה – טעם וריח הם עולם ומלואו. העושר של

בשנים האחרונות גדל שוק מכונות הקפה לצרכן הביתי במאות אחוזים. בעיקר הודות לחברות ההייטק, שהביאו לעובדיהם את הקפה האיכותי מבתי הקפה ישירות למשרד. כתוצאה מכך,

בעבר, כל מי שרכש מכונת קפה של נספרסו היה מחויב גם לקנות את הקפסולות שלה. בשנת 2013 פג הפטנט ומאז מותגי קפה רבים מייצרים את

הידעתם? ישראל מדורגת בסביבות המקום ה-30 (34 בשנת 2015) בדירוג צריכת הקפה בעולם, כאשר למעלה מ-40% מהתושבים שותים כ-4 כוסות קפה בכל יום. 10% מהתושבים

בשנים האחרונות יש עלייה מתמדת במספר הישראלים ומשפחות שמחליטים לא להתפשר על כוס הקפה שלהם בבוקר או אחר הצהריים ורוכשים מכונת קפה איכותית. בדרך כלל

בסוף שנת 2012 פגו חלק מהזכויות של חברת נספרסו לבלעדיות ונפתחה אפשרות לתחרות בתחום קפסולות הקפה. עדיין, המחירים שנספרסו גובה הן על המכונות והן על

בעשור האחרון הקפה וקפסולות הקפה בצריכה הביתית הפכו לכל כך פופולאריים עד שכמעט ואין בית בישראל שלא מחזיק מכשיר להכנת קפה כזה או אחר וצריכת

הגיע הזמן להכיר את אחד ממכשירי הקפה המובילים בעולם כיום – המקינטה. הפירוש באיטלקית של המכשיר הנפלא הזה הוא מכונת קפה קטנה. מקינטה נועדה להכנת קפה

עכשיו, דמיינו את תערובת הקפה האהובה עליכם, בהכנה ביתית שתחזיק מעמד שבועות. כל זה בזכות החליטה קרה. אין להתבלבל בין קפה בחליטה קרה, או חליטה

הפלנג’ר הינו מכשיר להכנת קפה שאינו דורש חיבור לחשמל או למקור חום, כאשר המשקה דומה מאוד בטעמו לאמריקנו אבל עשיר יותר בטעמים. מגוון אביזרים לקפה אופן

תצרוכת הקפה העולמית נמצאת בעליה מתמדת ואיתה כמות המחקרים המדעיים אודות השפעות הקפה ובעיקר מרכיבו העיקרי – קפאין, על גופינו. בעבר הדעה הרווחת הייתה כי

אז עברנו את תהליך הכנת האספסו בכתבה הקודמת והגענו לעיקר, הקצפת החלב. הקצפת החלב ומזיגתו הינם המכשול הגדול ביותר בהכנת קפה ביתי, נדרש לא מעט ניסיון ואימון

אז רכשתם מכונת קפה חדשה (תתחדשו), פתחתם את האריזה ברוב כבוד והדר, כמובן שהתעלמתם מחוברת הוראות ההפעלה וחיברתם אותה ישר לחשמל וניגשתם ישירות להכין לכם כוס

פולי הקפה נדדו בכל יבשות העולם, הוברחו למדינות בהן הוצאו מחוץ לחוק, נגנבו מבני אצולה, ושינו מדינות וכלכלות שלמות. הפרי שגדל על עצים קטנטנים באתיופיה

המלצות על מה הוא קפה טוב לא חסרות. אחד ימליץ לכם על קפה מר ועוצמתי, אחד על פירותי ומתקתק ואחד על קפה עם אפטר טייסט